1 linguiça calabresa inteira picada em cubos bem pequenos
3 colheres de sopa de sopa de requeijão
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de água fresca
Queijo parmesão
Pimenta à gosto
modo de preparo
Frite a calabresa em uma frigideira sem óleo no fogo alto. Acrescente a cebola e espera-a dourar. Em seguida acrescente o alho e a pimenta. Coloque o molho de tomate e a água, espere o molho esquentar e acrescente o requeijão. Misture até formar uma mistura homogênea. Prepare o macarrão parafuso como o de costume. Em uma tigela despeje o macarrão e o molho por cima. Acrescente o queijo parmesão e sirva.
