Biscoitão de polvilho doce e azedo

publicado por: Sachiel

Biscoitão de polvilho doce e azedo. Enviada por Sachiel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 ml de óleo de soja
• 200 ml de água
• 500 ml de polvilho acedo
• 500 ml de polvilho doce
• 2 ovos
• leite
• água
• sal

modo de preparo

1. Misture os polvilho, coloque o sal.
2. Ferva o óleo e a água, escalde os polvilho.
3. Ainda meio quente, coloque o leite aos pouca para esfriar, mexendo um pouco de leite para mexer.
4. Coloque os ovos, depois continue mexendo com água, até o ponto de ir para o saco, não muito mole (use no saco de confeitar um bico grosso, nº5).
5. Coloque nas forma asse em forno a 200°C.