Bolo fofo de flocão

publicado por: Vivien

Bolo fofo de flocão. Enviada por Vivien e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo de óleo
• 1 copo e meio de açucar
• 1 copo de leite (ou leite de coco)
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de flocão (farinha de milho ou massa para cuscuz)
• 100 g de coco ralado
• 100 g de queijo prato
• 2 colheres de fermento

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar.
2. Coloque em uma vasilha, acrescente o leite, a farinha de trigo, o flocão, o coco, o queijo e o fermento, misturando tudo muito bem.
3. Coloque em forma untada e polvilhada, em forno aquecido, por 45 minutos.