Pão eficaz

publicado por: Fanny

Pão eficaz. Enviada por Fanny e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 30 g de fermento biológico
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 100 g de queijo ralado
• 1 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 copo de leite morno (em temperatura de banho de bebê)
• 1 ovo
• 1 copo de óleo

modo de preparo

1. Dissolva o fermento com o açúcar e o sal.
2. Quando estiver líquido junte o ovo, brevemente batido, misture e acrescente aos poucos o leite, o óleo e metade do queijo ralado.
3. Na mistura líquida junte 2 colheres bem cheias de farinha de trigo e misture bem, acrescentando aos poucos a farinha de trigo e sovando sempre.
4. Quando a massa estiver soltando das mãos, mas uma massa bem leve, pare de sovar e deixe descansar por aproximadamente, 1 hora e meia.
5. A massa irá dobrar de tamanho, abra com rolo recheie a seu gosto e leve para assar com queijo ralado polvilhado.
6. A massa tende dois ou três pães de mais ou menos com 20 cm cada.