Em uma panela misture uma lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite e leve ao fogo, depois misture com o suco do limão.
Quando levantar fervura desligue o fogo, e reserve a panela.
Na batedeira coloque as quatro claras com as colheres de açúcar e bata ate a clara ficar em neve.
Pegue a panela e coloque dentro a mistura da clara em neve, e misture até ficar homogênea.
Adicionar as raspas de limão.
Transfira para uma pirex de vidro, ou pote e leve ao refrigerador por 5 horas. A cada 30 minutos adicione um pouco de creme de leite da outra lata e misture (tudo dentro do refrigerador).
