Pudim de coco com leite em pó

publicado por: Yara

Pudim de coco com leite em pó. Enviada por Yara e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 12 colher de leite em pó
• 3 ovos grande
• 2 colher de coco ralado
• 8 colher de açúcar
• 2 colher de açúcar e 1 de coco misturada para caramelizar

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos as 2 colheres de açúcar e a de coco que são para caramelizar.
2. Bata por 5 minutos os ingredientes.
3. Em uma forma redonda com fogo baixo coloque 2 colheres de açúcar e 1 de coco, espere derreter até virar uma calda.
4. Coloque os ingredientes batidos na forma e leve para assar em banho-maria.