Biscoito de polvilho frito

publicado por: Vanessa

Biscoito de polvilho frito. Enviada por Vanessa e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 gramas de polvilho azedo ou doce
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fubá
• Queijo ralado à gosto
• Sal à gosto
• 1/2 copo de 200 ml de àgua
• 1/2 copo de leite
• 1/2 copo de óleo

modo de preparo

1. Pegue o óleo, àgua e o leite coloque em uma panela acrescente o sal e leve ao fogo para ferver
2. Escalde o polvilho espere esfriar
3. Se a massa ficar mole, acrescente polvilho aos poucos
4. A massa pronta tem que ficar lisa e fofinha
5. Coloque no óleo frio e mexa de vez em quando