Inicialmente hidrate a proteína de soja com água mineral ou filtrada.
Pique o tomate e a cebola em cubos médios.
Amasse o alho.
Corte o pimentão em tiras.
Corte a alface bem fina.
Pique bem as vagens.
Em uma frigideira grande coloque óleo de soja e acrescente primeiro os vegetais mais duros e por fim o tomate e a alface, logo após acrescente a proteína de soja e o shoyu.
