Butter Chicken

publicado por: Elzira

Butter Chicken. Enviada por Elzira e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 Kg de peito de franco cortado em pedaços
• 1 colher de sobremesa de chicken masala (tempero indiano para frango)
• 1 colher de sobremesa de cominho
• 1 colher de sobremesa de sal
• 6 dentes de alhos amassados
• 2 cebolas radadas e 1 cebola cortada em rodelas
• 400 ml de iogurte natural
• 1 colher de sal de colorau
• 100 ml de extrato de tomate (nao concentrado)
• 6 colheres de sopa de óleo
• 100 ml de creme de leite
• 2 colheres de manteiga

modo de preparo

1. Reserve a cebola cortada em rodelas, o creme de leite e as 2 colheres de manteiga.
2. Em uma bacia grande adicione os demais ingredientes e misture bem.
3. Em uma panela grande de fundo largo, coloque o oleo e a cebola em rodelas, deixe dourar e adicione a mistura da bacia, abaixe o fogo e tampe.
4. Cheque a cada 5 minutos. Demora cerca de 30 minutos para cozinhar.
5. Quando estiver pronto, adicione o creme de leite e as duas colheres de manteiga. Desligue o fogo e siva em seguida!