Filé especial

publicado por: Serena

Filé especial. Enviada por Serena e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 500 g de coxão mole
• 2 dentes de alho
• 4 fatias de provolone
• 1 e 1/2 colher de maionese
• 1 cebola
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo pra fritar

modo de preparo

1. Corte a carne em tirinhas.
2. Tempere a carne com o alho, sal e pimenta.
3. Frite bem a carne depois jogue a cebola cortada em rodelas.
4. Abaixe o fogo e deixe a cebola fritar um pouquinho.
5. Em seguida coloque a maionese e o provolone.
6. Misture até derreter o queijo.