Rolinho de Alho Poró

publicado por: Benedito

Rolinho de Alho Poró. Enviada por Benedito e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 8 bifes finos de contrafilé
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 8 fatias de bacon
• 2 talos finos de alho-poró
• 6 folhas lavadas de alface

modo de preparo

1. Abrir os bifes e polvilhar com 1 pitada de sal e farinha de trigo.
2. Estender 1 fatia de bacon em cada bife.
3. Lavar e cortar o alho-poró em tiras.
4. Rechear os bifes com alho-poró,
5. Enrolar e amarrar com linha grossa.
6. Fritar os rolinhos de carne no óleo.
7. Cortá-los ao meio e arrumar numa travessa com o recheio para cima.
8. Rodear com folhas de alface picada e servir com arroz branco.