Batata assada recheada

publicado por: Vanderlei

Batata assada recheada. Enviada por Vanderlei e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas inteiras
• 3 colheres de queijo ralado
• 1/2 colher (de cafe) de salsinha desidratada
• 2 colheres (de sopa) de maionese
• Margarina

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas inteiras e com casca até o ponto em que espetando um garfo sinta que estão cozidas por dentro.
2. Depois de cozidas corte uma tampa de cada batata e reserve.
3. Retire a parte interna de cada batata deixando as laterais com cerca de 1 cm.
4. Coloque a parte retirada da batata em uma vasilha e amasse com um garfo, misture com o queijo, a salsinha e a maionese.
5. Dentro de cada batata coloque cerca de 1/2 colher (de café) de margarina e por cima o recheio.
6. Depois tampe com a tampa que retirou da batata e leve ao forno por cerca de 15 minutos.