Ambrosia da Érica

publicado por: Cyntia

Ambrosia da Érica. Enviada por Cyntia e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite integral
• 6 ovos inteiros
• 500 g de açúcar

modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador até misturar bem.
2. Coloque num refratário, não tem a necessidade de untar.
3. Leve ao forno médio já pré aquecido em 180ºC por 30 minutos.
4. Retire do forno e teste com uma faca para ver se não está grudando, fica quase como a textura de um pudim.
5. Coloque fios de leite moça por cima e coco ralado e leve ao forno por mais uns 20 minutos para uma leve dorada e está pronto!
6. Obs.: Caso queira que ele tenha um aroma doce mais suave não precisa colocar o leite moça, fica gostoso do mesmo jeito.