Bolo de suco

publicado por: Camille

Bolo de suco. Enviada por Camille e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 5 ovos (claras separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pacote de suco (sabor opcional)
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (café) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) amido de milho (opcional)

modo de preparo

1. Bata as claras em neve, reserve.
2. Bata as gemas com o açúcar, óleo, até ficar esbranquiçada, em seguida coloque o suco desmanchado com a xícara de água, misture bem.
3. Coloque o amido, a farinha e misture bem.
4. Coloque as claras em neve e o fermento, misture delicadamente.
5. Leve para assar em forma untada, em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.