Pão de queijo enriquecido com ora-pro-nobis

publicado por: Celso

Pão de queijo enriquecido com ora-pro-nobis. Enviada por Celso e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de folhas de Ora-pro-nobis
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 xícara de chá de queijo ralado
• 1 xícara de chá de ricota
• 1 colher de sobremesa de fermento químico
• 3 xícaras de polvilho azedo

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata no liquidificador o restante do Ora-pro-nobis com a água morna, juntamente com o leite e o óleo preaquecidos.
2. Acrescente os ovos, o sal, o fermento, o queijo e bata novamente.
3. Continue batendo e acrescente o polvilho aos poucos, até a massa ficar bem lisa. A massa adquire a coloração esverdeada do Ora-pro-nobis.
4. Preencha o fundo de forminhas de pão de queijo com a massa. Com uma colher, distribua o recheio sobre a primeira camada de massa e distribua o restante da massa sobre o recheio.
5. Asse em forno pré aquecido por 45 minutos aproximadamente. Os pães de queijo ficam crescidos e corados por cima.
6. Ficam muitos bons e pode acontecer do recheio subir até a superfície.
7. Assei em forminhas quadradas, mas pode ser nas redondas tradicionais.