Molho verde para espaguete

publicado por: Karina

Molho verde para espaguete. Enviada por Karina e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 100 g ricota amassada
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
• 1 dente de alho amassado
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (chá) creme de leite

modo de preparo

1. Leve ao fogo brando, em uma panela, a ricota, a salsinha, o alho, o óleo, o queijo ralado e o sal.
2. Misture bem.
3. Acrescente o creme de leite, sem para de mexer, por 10 minutos, mais ou menos, ou até incorporarem todos os ingredientes.
4. Despeje sobre o espaguete cozido, ou qualquer outra massa.
5. Sirva em seguida.