Macarrão com Molho de Linguiça Calabresa

publicado por: Daniel

Macarrão com Molho de Linguiça Calabresa. Enviada por Daniel e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 300 g de espaguete grosso
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 350 g de linguiça calabresa fresca picada
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• Páprica, tomilho e sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

modo de preparo

1. Cozinhe o espaguete al dente em água com sal. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, doure a cebola e frite a linguiça, mexendo de vez em quando.
3. Acrescente o vinho e deixe cozinhar até evaporar um pouco do líquido.
4. Tempere com páprica, tomilho e sal.
5. Ponha o macarrão numa travessa, misture a linguiça e cubra com o molho bem quente.
6. Polvilhe com queijo ralado e sirva em seguida.