Bolo Baeta – Típico da Paraíba

publicado por: Emanuelle

Bolo Baeta – Típico da Paraíba. Enviada por Emanuelle e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 1/2 xícaras chá de açúcar refinado
• 2 colheres sopa de manteiga
• 50 g de queijo ralado
• 700 ml de leite
• 2 xícaras chá de farinha de trigo

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar refinado, a manteiga e o queijo ralado.
2. Coloque alternadamente o leite e a farinha de trigo e bata novamente.
3. Coloque para assar em forma untada e polvilhada, em forno na temperatura de 200°C por aproximadamente 45 minutos.
4. Espere esfriar para desenformar e sirva.
5. Este bolo fica com a consistência cremosa, parecido com um pudim firme.