Couve-flor toque de Kátia

publicado por: Robert

Couve-flor toque de Kátia. Enviada por Robert e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 couve flor
• 200 g de mussarela
• 3 tomates sem sementes picados em cubos
• 200 g de azeitonas verdes picadas
• Cheiro verde picado o quanto baste
• Orégano o quanto baste
• 1 envelope de sazón vermelho
• Tempero batido (alho e cebola)
• Sal a gosto
• Tempero pronto se quiser
• Azeite o quanto baste

modo de preparo

1. Cozinhe o couve-flor na panela de pressão com um pouco de água e um pouco de leite, para ele ficar branquinho, uns 5 minutos.
2. Depois de cozido, escorra, jogue um pouco de água fria.
3. Coloque o couve-flor, cortado em uma frigideira funda e que tenha tampa.
4. Em uma saladeira coloque, os tomates, as azeitonas, o cheiro verde, o tempero batido, 1 colher de chá rasa e o sazón, experimente o sal, misture tudo.
5. Jogue por cima do couve flor, regue com o azeite e salpique o orégano.
6. Tampe e leve ao fogo baixo e tampado, até dar uma murchada no tomate.
7. Cubra com a muzarela e espere derreter um pouco.
8. Sirva com arroz branco e salada.