Arroz com alho

publicado por: Deborah

Arroz com alho. Enviada por Deborah e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 2 colheres de óleo
• 5 dentes de alho (do grande)
• 3 colheres de óleo para fritar o alho
• sal a gosto
• água quente

modo de preparo

1. Frite o arroz somente com óleo e sal, e coloque a água para deixá-lo no ponto de pré-cozido, e deixe esfriar.
2. Depois do arroz frio, complete com água para terminar o cozimento (isso fará com que ele fique bem soltinho).
3. Depois de cozido destampe a panela, até que saia todo o vapor quente.
4. Pique os dentes de alho bem picadinho, e frite-os com o óleo restante (tem que ficar bem douradinho, com aparência crocante).
5. Com o arroz ainda morno, misture o alho frito e sirva em seguida.
6. Fica uma delicia!