Bolo de manteiga fofinho

publicado por: Lucila

Bolo de manteiga fofinho. Enviada por Lucila e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 tablete de manteiga em temperatura ambiente
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó peneirado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

modo de preparo

1. Em uma batedeira ou liquidificador, primeiro bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme
2. Se quiser, pode colocar a essência de baunilha para dar um gostinho no bolo
3. A seguir, vá alternando entre o leite morno e a farinha com fermento peneirados
4. Unte uma forma com furo ao meio
5. Asse o bolo em forno preaquecido a 180° C por 30 minutos, com dourador ligado
6. Você pode colocar uma cobertura se desejar