Bolo Alemão de Frutas

publicado por: Zenon

Bolo Alemão de Frutas. Enviada por Zenon e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 laranja (média)) inteira com casca (partir em 4 pedaços ,tirar as sementes e a parte branca do meio tambem)
• 2 xícaras de café mal cheia de oleo
• 1 xícara de café de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos inteiros
• Bater tudo isso no liquidificador e reservar.
• 2 xícaras de trigo
• 1 colher de sopa de pó royal
• Passas e frutas cristalizadas picadinhas(à vontade)

modo de preparo

1. Numa tijela colocar as 2 xícaras de trigo peneirado com o fermento em pó.
2. Despejar a mistura do liquidificador reservada, bater bem e colocar as passas e as frutas cristalizadas picadinhas e passadas no trigo.
3. Colocar a massa numa forma de buraco (grande) untada e povilhada com trigo.
4. Depois do bolo assado, ainda quente, espremer uma laranja por cima e depois de frio salpicar por cima do bolo açúcar com canela.