Patê de tomate vegano

publicado por: Michele

Patê de tomate vegano. Enviada por Michele e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1 cebola média em pedaços
• 3 tomates pequenos sem pele e sem sementes picados
• 4 fatias de pão de forma sem casca e esfareladas
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de orégano
• 1/4 de colher (chá) de molho de pimenta
• Ramos de orégano e gomos de tomate cereja a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela média, junte o azeite, a cebola, o tomate e refogue em fogo médio, mexendo algumas vezes até o tomate ficar macio.
2. Deixe amornar, transfira para o liquidificador e bata até obter uma pasta. Junte o pão de forma e misture bem.
3. Tempere com sal, orégano e molho de pimenta e mexa novamente. Coloque o patê em uma tigela pequena.
4. Decore com os ramos de orégano e os gomos de tomate. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.