Pimentões rechedos

publicado por: Lauro

Pimentões rechedos. Enviada por Lauro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 8 pimentão verdes medio
• 6 ovos
• 800 g de carne moída
• 10 azeitonas verdes
• Sal a gosto, pimenta doreino quanto gostar.
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média

modo de preparo

1. Leve ao fogo medio, o óleo e deixe aquecer, acrescentando o alho amassado, a cebola picada, o sal a pimenta e a carne moída.
2. Depois de tudo bem frito coloque o cheiro verde e azeitona.
3. Corte os ovos não muito pequenos.
4. Lave os pimentões.
5. Corte a tampa, tire as sementes e reserve, não jogue fora.
6. Com a colher coloque, a carne e o ovos, para fechar prenda com palitos, 2 são suficiente.
7. Faça um molho sugo se gostar e espalhe por cima quando ficar pronto.