Sorvete diferente

publicado por: Lineu

Sorvete diferente. Enviada por Lineu e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 colheres de chocolate em pó
• 9 colheres de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida da lata de leite
• 4 gemas
• 4 claras batidas em neve
• 2 colheres de açúcar
• 2 caixinhas de creme de leite

modo de preparo

1. Caramelize uma forma de furo central e leve para congelar.
2. Derreta 4 colheres de chocolate em pó em 9 colheres de água.
3. Coloque para ferver, deixe esfriar e junte ao caramelo, leve para congelar.
4. Leve o leite condensado, o leite e as gemas o fogo para engrossar.
5. Coloque na forma e retorne ao congelador.
6. Nas claras em neve acrescente o açúcar e bata novamente por mais 2 minutos.
7. Acrescente as claras o creme de leite coloque na forma e retorne ao congelador.
8. Sirva depois de quatro horas de congelador.