Bolinho de carne de sol estilo de bacalhau

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Bolinho de carne de sol estilo de bacalhau. Enviada por Darlene e demora apenas 40 minutos.
Bolinho de carne de sol estilo de bacalhau
Preparo 40Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara de carne de sol cozida e desfiada
  • 1 xícara de batata cozida e esmagada feita no micro-ondas (fure a batata e coloque 10 minutos, depois espere 2 minutos e de novo mais 10 minutos descasque e amasse)
  • 1/2 xícara de mandioca feita no mesmo processo da batata
  • salsinha a gosto
  • cebolete a gosto
  • 1/2 cebola bem picadinha
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de caldo líquido sabor picanha
  • ajinomoto a gosto
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • azeite a gosto
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Se quiser pode colocar aveia ou farelo de trigo no lugar da farinha de trigo para ficar mais gostoso.
  3. Faça aqueles bolinhos com as colheres e frite.

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