Acarajé falso frito

publicado por: Kyara

Acarajé falso frito. Enviada por Kyara e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara de azeite de dendê
• 1 xícara de camarão seco picado
• 1/2 xícara de feijão trepa pau cozido sem caldo
• 1 xícara de cebolas em fatias
• 1/2 xícara de cheiro verde picado
• 2 pimentas de cheiro picadas
• Molho de pimenta a gosto
• 1/2 xícara de fiambre (enlatado) picar e amassar
• 2 tomates picados
• 1/2 pimentao vermelho picado
• 1/2 xícara de milho verde fresco passado na margarina, sal e alho
• 3 ovos grandes batidos

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes.
2. Aqueça uma frigideira e adicione o azeite e a mistura, ao fritar a parte inferior, misture tudo com uma colher e reorganiza para fritar novamente até ficar ao seu ponto.
3. Eu servi com baião de dois, quibebo de cuchá e suco de bacaba!
4. Na sobremesa eu servi doce de buriti.