Churros de doce de leite

publicado por: Lina

Churros de doce de leite. Enviada por Lina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 1/2 xícaras de chá de água
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Óleo de milho para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 1 colher de sobremesa de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chá de leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Ferva a água com a margarina, o açúcar e a pitada de sal. Desligue o fogo e junte a farinha de trigo de uma vez e mexa bastante (como se fosse massa de coxinha). Volte a massa ao fogo e continue mexendo por mais 2 minutos, a massa vai ficar uniforme e macia. Espere esfriar um pouco e nesse tempo continue sovando de x enquando.Reserve.

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela junte todos os ingredientes e mexa bem ate soltar do fundo da panela, espere esfriar.

Montagem:

1. Montagem:Modele a massa em um tamanho menor que o aparelho de churros e faça os moldes, coloque-os em uma assadeira untada, depois de feito todos aqueça uma panela com o óleo, ele deve estar muito quente, coloque os churros e frite virando os lados ate dourar, escorra em papel absorvente. Depois de fritos polvilhe a canela misturada com o açúcar e depois recheie todos e serva.