Arroz à Piamontese Rápido

publicado por: Silena

Arroz à Piamontese Rápido. Enviada por Silena e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de arroz lavado
• 1/2 colher de óleo
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• 2 xícaras de água
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado e fresco ou mussarela picada

modo de preparo

1. Doure o alho no óleo e refogue o arroz.
2. Adicione a água, o sal e tampe a panela deixando que o cozimento ocorra em fogo baixo.
3. Quando o arroz estiver no ponto,desligue o fogo e acrescente a caixa de creme de leite e o queijo de sua preferência.
4. Misture bem e abafe a panela para que o queijo derreta.