Bolo da Hello Kitty

publicado por: Eunice

Bolo da Hello Kitty. Enviada por Eunice e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Gotas de essência de baunilha

Recheio:

• Recheio:1 lata de 250 ml de leite condensado
• 200 gr de ameixas sem caroço picadas
• 1 xícara de chá de leite com chocolate em pó para molhar a massa

Cobertura:

• Cobertura:3 claras
• 3 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 de água
• corante rosa

Decoração:

• Decoração:Marzipan cor natural e corantes coloridos

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Na vasilha da batedeira coloque os ovos inteiros e o açúcar.
2. Bata bem até virar um creme.Desligue e acrescente aos poucos a farinha de trigo, o leite morno junto com a margarina derretida, o chocolate em pó, a essência de baunilha e bata bem.
3. Desligue e acrescente o fermento, mexendo com um fuê até ele se incorporar a massa.
4. Coloque a massa em uma assadeira redonda (n°28), untada e polvilhada com farinha.
5. Leve ao forno médio, já preaquecido (180°C), por 30 minutos ou até dourar.
6. Quando frio, corte-o ao meio, regue as partes com o leite e chocolate, para ficar molhadinho.
7. Espalhe o recheio e cubra com a parte retirada.

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela coloque as ameixas picadinhas e o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo bem até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Cobertura:

1. Cobertura:Bata as claras em neve na batedeira em ponto firme e reserve.
2. Coloque numa panela a água e o açúcar e faça uma calda transparente, em ponto de fio.
3. Depois da calda pronta, adicione-a ainda quente às claras em neve, na batedeira, sem parar de bater, até notar que elas se incorporaram.
4. Adicione o corante da cor preferida.

Decoração:

1. Decoração:Com o Marzipan natural, modele o rostinho da Hello kitty e depois em cada pedacinho, adicione os corantes coloridos líquidos, amassando com as mãos e modelando os olhos, o nariz etc.