Em uma panela coloque as batatas em rodelas com um pouco de sal e adicione aguá até cobri-las e quando estiver fervendo deixe dez minutos e depois escorra-as e coloque-as numa refratária e reserve.
Em uma panela derreta a manteiga e frite o alho.
Coloque metade do leite, a outra metade misture com a farinha e reserve.
Coloque o sal e o orégano, quando estiver fervendo coloque o metade do queijo ralado e o leite com a farinha, mexa ate formar um creme grosso.
Jogue por cima das batatas e cubra com o resto do queijo ralado.
