Frutos do mar no macarrão

publicado por: Renato

Frutos do mar no macarrão. Enviada por Renato e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 500 g de camarão
• 300 g de marisco
• 300 g de lula em anéis
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de sopa de alcaparras
• 1/3 de pimentão verde cortado em cubinhos
• 2 dentes de alho fatiados
• ½ cebola picada
• 100 g de queijo parmesão
• Tempero verde picado
• Orégano
• 1 galho de alecrim
• Folhas de manjericão
• 1 limão
• Azeite de oliva

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente levemente salgada e com 1 fio de óleo até ficar al dente.
2. Escorra a água, e acresça 1 colher de azeite de oliva e orégano misture e reserve.
3. Coloque os frutos do mar 5 minutos no micro-ondas.
4. Em uma panela coloque a colher de margarina até derreter.
5. Refogue a cebola o alho, acresça a lula com um pouco de sal e pimenta.
6. Acresça o marisco, e por último o camarão, acresça o alecrim e o manjericão, refogue e misture.
7. Esprema o suco de 1 limão, acerte o sal e a pimenta.
8. Em outra panela, coloque o macarrão acrescendo o pimentão e a alcaparra, e misture o refogado de frutos do mar, aquecendo tudo junto e misturando.
9. Sirva em um refratário salpicando o tempero verde e o queijo por cima e pronto.