Bolo sertanejo

publicado por: Micaela

Bolo sertanejo. Enviada por Micaela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 xícara (chá) de amendoim sem casca torrado
• 4 ovos
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Chantilly (comprado pronto) e amendoins para decorar

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, misture bem e reserve.
2. Bata os demais ingredientes no liquidificador, junte à mistura de farinha reservada e coloque em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto. Retire, desenforme, decore com chantilly, amendoins e sirva.