Arroz com frutos do mar

publicado por: Fernando

Arroz com frutos do mar. Enviada por Fernando e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kit para paella
• 1 tomate
• 1 cebola média
• 1 pimentão vermelho
• 1 envelope sazón sabor nordeste
• 1 copo de água
• 1 pitada – açafrão, pimenta, alho e cheiro verde
• 1 late de milho verde

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Corte em cubinhos o tomate, a cebola e o pimentão reservado a metade para colocar na travessa;
2. Refogue em óleo quente, o alho, e a cebola, adicionando colorau para dar cor;
3. Adicione açafrão, pimenta, cheiro verde, 1 envelope de sazón e 1 copo de água, bem como o tempero que vem com o kit paella.
4. Quando iniciar a fervura coloque o kit paella e deixe cozinha por cerca de 20 minutos com a tampa fechada, mexendo de vez em quando.

Na Travessa:

1. Na Travessa:Coloque em uma travessa o milho, a metade da cebola, do pimentão e o arroz cozido reservado;
2. Mexa para valorizar o colorido do prato;
3. Em seguida acrescente o cozido de frutos do mar devidamente escorrido e misture;
4. Sirva em uma travessa, acrescente queijo ralado se preferir.