Torta de Banana com Aveia

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Torta de Banana com Aveia. Enviada por Christal e demora apenas 40 minutos.
Torta de Banana com Aveia
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 6 bananas nanicas maduras
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de aveia
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher sobremesa de canela em pó
  • 1 pitada de sal

modo de preparo

  1. Forre o fundo de um refratário untado (22x35cm) com as bananas cortadas em rodelas de 1 cm.
  2. Polvilhe com a metade do açúcar misturado com a canela.
  3. Em separado misture os ingredientes secos: a farinha, a aveia, o restante do aúcar e o fermento e arrume por cima das bananas alisando para nivelar.
  4. Derreta a margarina no óleo e pingue sobre as bananas com as farinhas.
  5. Por último bata ligeiramente os ovos com o sal e coloque por cima das bananas fazendo furos com um garfo para penetrar bem e distribuindo uniformemente. Espere assentar e leve ao forno quente até dourar.
  6. Sirva frio ou morno com sorvete de creme. Uma delícia!

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