Bolinho frito de casca de batata doce

publicado por: Cleide

Bolinho frito de casca de batata doce. Enviada por Cleide e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 copo de casca de batata doce bem lavada
• 2 copos de farinha de trigo
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de erva doce

modo de preparo

1. Cozinhar as cascas de batata doce com um pouco de água, e após, passar pelo liquidificador. Juntar os demais ingredientes e bater. Fritar pequenas porções, escorrer e passar no açúcar com canela.