Bolo de fuba com goaiabada no microodas

publicado por: Alexandra

Bolo de fuba com goaiabada no microodas. Enviada por Alexandra e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite integral
• 1 colher de fermento em pó
• 1 goiabada (doce) de mais ou menos 200g
• 150 ml de água

modo de preparo

1. Em um recipiente grande, acrescente a farinha de trigo, fubá, açucar e misture bem
2. Depois acrescente os ovos, oleo, leite e misture ate a massa ficar homogênea (lisinha)
3. Acrescente uma colher de fernento e mexa delicadamente
4. Coloque a massa do bolo em uma forma redonda de buraco untada com óleo e fubá (pode ser farinha)
5. Leve a o microodas por 10 minutos, se necessário deixe por mais um minuto
6. Acrescente a água e a goiaba em uma panela em fogo baixo e mexa até disolver a goiabada, se necessário acrescente mais um pouco água
7. Após o bolo assado e ainda quente acrescente a calda
8. O tempo do bolo no microodas pode variar de acordo com potência