Ensopado de camarão

publicado por: Taciana

Ensopado de camarão. Enviada por Taciana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho
• 3 tomates sem pele e sementes
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
• 300 g de camarão
• Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Refogue o alho, a cebola no azeite. Adicione os tomates. Coloque o camarão e deixe cozinhar um pouco. Colocar o extrato de tomate e por ultimo o leite de coco. Tempere a gosto com o sal e a pimenta.