Salada de tabule

publicado por: Celso

Salada de tabule. Enviada por Celso e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de trigo para quibe
• 1 pepino com casca e sem sementes
• 3 pés de alface
• 4 tomates
• 1 pimentão
• 1 cebola
• cebolinha verde
• 4 folhas de hortelã
• Azeite, sal e limão
• Se quiser, pode acrescentar milho, ervilha

modo de preparo

1. Deixe o trigo de molho durante 2 horas. Depois de bem lavadas pica-se toda a verdura, escorra o trigo, coloque-o em uma toalha de prato e aperte bem para que fique sequinho, agora é só misturar tudo e saborear!