Yakisoba (fácil e barato)

publicado por: Ray

Yakisoba (fácil e barato). Enviada por Ray e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 pacote de macarrão (parafuso ou gravata)
• 2 tomates médios
• 2 pimentões
• 2 cenouras
• 2 cebolas
• 1 cabeça de couve-flor
• 1 cabeça de brócolis
• 1/2 vidro (pequeno) de shoyu
• tempero a gosto
• ervas a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão sem adição de sal (não pode ficar muito grudento, tem que estar firme, mas cozido).
2. Corte os legumes sempre em tiras finas e médias.
3. Tempere o frango com tempero completo e ervas (orégano, manjericão, louro).
4. Frite o frando em um disco ou em uma frigideira grande com pouco óleo (não pode sobrar gordura no fundo).
5. Assim que estiver seco e bem frito adicione os legumes, primeiramente os mais duros (coloque o pimentão por último).
6. Deixe cozinhar até conseguir partir a cenoura com uma colher (não pode ficar muito mole, consistente, mas cozido)
7. Escorra o macarrão.
8. Coloque o shoyu até formar uma camada no fundo.
9. Despeje o macarrão e mexa, com uma espátula, em circulos.
10. Sirva quente.