Besciamella

publicado por: Yael

Besciamella. Enviada por Yael e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 100 g de manteiga ou margarina
• 100 g de farinha de trigo
• 1 lata de leite
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Em uma panela derreta a manteiga/margarina.
2. Adicione a farinha de trigo precedentemente passada na peneira, misture até que os 2 ingredientes derretam juntos e doure um pouco.
3. Em seguida adicione aos poucos o leite morno ou em temperatura ambiente. Adicione também a pitada de noz-moscada e o sal. Mexa até que vire um mingau.