File de peixe ao molho de champignons

publicado por: Ulysses

File de peixe ao molho de champignons. Enviada por Ulysses e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Peixe:

• Peixe:1 filé de saint peter (pode ser linguado ou outro peixe de sua preferência)
• 1 limão
• orégano
• mangericão
• alecrim
• sal
• cebola
• pimenta
• alho (a gosto os tempeiros)

Molho:

• Molho:2 colheres de sopa de champignons fatiados
• algumas rodelas de cebola
• 1 ½ colheres de sopa de molho de tomate
• 1 colher sopa bem cheia de requeijão
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• Um pouco de leite
• 1 fatia de queijo minas ou ricota
• 1 colher de sobremesa de amendoim salgado picados (opcional)
• Temperos (pitada de sal, caldo de legumes, alecrim, manjericão)

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Espalhe o molho no filé de peixe ja assado.
2. Sirva com salada, arroz, purê de batatas.