Toalha felpuda do Magrinho

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Toalha felpuda do Magrinho. Enviada por Glauce e demora apenas 50 minutos.
Toalha felpuda do Magrinho
Preparo 50Min
Rendimento 16 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:150 g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1/2xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Cobertura:

  • Cobertura:1 pacote de coco seco ralado (100g)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado

modo de preparo

Massa:

  1. Massa:Bata as claras em ponto de neve bem dura.
  2. Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado. Peneire a farinha junto com o fermento de forma a misturar os dois. Misture o leite ao leite de coco. Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco.
  3. Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa.
  4. Despeje a massa em uma fôrma retangular média (23x32 cm), untada e enfarinhada.
  5. Preaqueça o forno por 5 minutos.
  6. Leve ao forno médio (180°C), por cerca de 50 minutos.

Cobertura:

  1. Cobertura:Enquanto isso misture o coco ralado com o leite para hidratar.
  2. Após retirar o bolo do forno fure o bolo com um grafo ou palito de dente para o molho escorrer no bolo. Após leve ao fogo, o coco umedecido juntamente com o leite condensado e ½ xícara de leite até ferver.
  3. Ainda quente retire do fogo e derrame espalhando por cima do bolo fazendo uma cobertura, não deixe esfriar a cobertura pra não endurecer para q possa espalhar bem sobre o bolo.

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