Cookie de chocolate com gotas de chocolate

publicado por: Rebeca

Cookie de chocolate com gotas de chocolate. Enviada por Rebeca e demora apenas 13 minutos.

ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 200 g de manteiga
• 170 g de açúcar
• 170 g de açúcar mascavo
• 1 colher de essência de baunilha
• 3 ovos
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 pacote de gotas de chocolate ou mais, como preferir

modo de preparo

1. Primeiro pique a barra de chocolate, coloque em um pote de vidro e derreta no micro-ondas, de 1 em 1 minuto, tirando para mexer até derretê-lo totalmente e reserve-o.
2. Bater o ovo com a essência e reservar.
3. Misturar todos os ingredientes secos, em seguida coloque o ovo batido com a essência e mexa bem, logo após coloque o chocolate meio amargo derretido e as gotas de chocolate e mexa bem até espalhar por toda a massa o chocolate.
4. Para formar os cookies use uma colher normal ou uma colher de fazer bolas de sorvete. Faça bolinhas nao tao grande pq a massa cresce.
5. Coloque papel manteiga na forma, e em seguida os cookies, leve ao forno preaquecido em 180ºC, por 12 ou 13 minutos e pronto.
6. Deixe apenas esses minutos se nao podem queimar.