Bata as claras em neve,acrescente as gemas e bata novamente,coloque o açúcar e bata outra vez 2. Coloque a farinha,o chocolate em pó,o fermento,o suco de laranja e bata novamente Untar um tabuleiro e colocar a massa em camadas,com o pêssego cortado em rodelas (primeiro uma camada de massa, depois de pêssego, terminando com o pêssego) e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos.
