Pudim de ameixas

publicado por: Stella

Pudim de ameixas. Enviada por Stella e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 10 ameixas
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite em po deloido
• 8 colheres de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 10 ameixas para decorar
• 5 colher de água

modo de preparo

1. Caramelize uma forma de pudim, coloque o açúcar primeiro, depois a água.
2. No liquidificador colocar as 10 ameixas, o leite condensado, a mesma medida da lata de leite, os ovos e bater por 10 minutos.
3. Colocar na forma e levar ao forno ou fogão, em banho-maria, com uma folha de papel alumínio por cima, deixar por 30 minuto.
4. Espere esfriar para desenformar.
5. Depois decore com as outras 10 ameixas.