Quiche de agrião

publicado por: Valentim

Quiche de agrião. Enviada por Valentim e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 colher de azeite
• 1 cebola picada
• 1 pedaço de bacon picado
• 1 maço de agrião
• 5 ovos batidos
• 2 xícaras de queijo prato ralado
• 1 xícara de queijo parmesão ralado.
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

modo de preparo

1. Preaquecer o forno em 180ºC por 10 minutos.
2. Untar um recipiente de vidro com óleo.
3. Aqueça a azeite em uma frigideira em fogo médio.
4. Refogue as cebolas, o bacon e o agrião com um pouco de sal.
5. Retire da frigideira escorra o líquido.
6. Bater os ovos e os queijo em uma vasilha à parte.
7. Misturar junto o agrião.
8. Colocar na vasilha untada.
9. Assar por 30 minutos!