Tomates recheados com galinha

publicado por: Aldaberto

Tomates recheados com galinha. Enviada por Aldaberto e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 4 tomates grandes e firmes
• 1 peito de galinha médio cozido e desfiado
• 300 g de azeitonas verdes picadas
• Maionese para fazer a mistura
• Um pouco de salsinha picada
• 1 colher de sopa de azeite

modo de preparo

1. Corte os tomates ao meio, retire a polpa e deixe-os em uma travessa.
2. Junte em uma vasilha a galinha desfiada, a azeitona picada, a salsinha picada, a colher de azeite e a maionese misturando bem tudo.
3. Até que fique uma mistura homogenea com todos os ingredientes da mistura.
4. Pegue os tomates e pode recheá-los enfeitando por último com galhos de salsa.
5. Servir como salada, bom apetite!