Cozinhe as batatas e amasse-as junto com a margarina, esparramando por toda a fôrma. Coloque as fatias de mussarela por cima. Cozinhe o peito de frango e desfie-o para fazer um molho vermelho. Depois, misture o creme de leite ao molho e coloque por cima da mussarela. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos. Coloque a batata palha ao servir.
