Pimenta em conserva

publicado por: Karine

Pimenta em conserva. Enviada por Karine e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de pimenta dedo de moça (ou uma de sua escolha), devem estar limpas e secas sem o talinho
• Vinagre branco
• Sal a gosto
• Vidro esterelizado de sua escolha
• 5 gotas de limão

modo de preparo

1. Para esterelizar o vidro, lave bem, depois escalde em agua fervente, por uns 15 minutos, deixe escorrer virado de boca para baixo até secar.
2. Depois de seco, coloque as pimentas no vidro até quase o nível da tampa.
3. Pingue as gotas de limão.
4. Coloque o sal.
5. Encha o vidro com o vinagre e tampe bem.
6. Agite o vidro para que haja a mistura dos ingredientes.
7. Guarde fora da luz por volta de uns 15 dias, depois é só degustar.